Sastāvdaļas:
- 1,5 kg rabarberi
- 4 litri ūdens
- Cukurs pēc garšas, ne daudz
- 1/2 tējkarote raugs
Pagatavošana:
Izvāra rabarberu kompotu, ne pārāk saldu, atdzesē līdz istabas
temperatūrai, tad pieliek raugu. Kad parādās pirmās putiņas, nokāš,
sapilda pudelēs, noslēdz ar korķiem tur vēsumā (ledusskapī). 2 dienas
tas ir bezalkoholisks, atspirdzinošs dzēriens, bet pēc nedēļas tas ir
viegls, putojošs alkoholisks dzēriens! Ja par skābu, var saldināt ar
medu.
