KRAUKŠĶĪGA GURĶU ZUPA (8 – 10 personām) - ... Virtuvē - Rakstu katalogs - Līgo un Jāņi - latviešu dižsvētki
Sākums | Reģistrācija | Ieeja
Līgo & Jāņi
Reklāma
Sadaļas / Kategorijas
... Ticējumos [4]
... Tradīcijās [8]
... Kas tie tādi [5]
... Dainās [5]
... Virtuvē [10]
... Pantiņos [3]
... Rotaļās [4]
Viedoklis
Kā plānojat aizvadīt gada īsāko nakti?
Atbilžu kopskaits: 221
Partneri
Statistika
Meklēšana
Sākums » Raksti » ... Virtuvē

KRAUKŠĶĪGA GURĶU ZUPA (8 – 10 personām)

Sastāvdaļas:

  • 5 garie gurķi
  • 75ml saspiesti ķiploki
  • 500ml vistas buljons (no kubiciņiem)
  • 2l jogurts bez piedevām
  • 500 ml sakapātas svaigas piparmētras
  • 2 ēdamkarotes citrona sula
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 8 lieli redīsi, sakapāti

Pagatavošana:

Sagriež 4 gurķus 2cm kubiciņos un samaļ blenderī. Pievieno ķiplokus, buljonu, 1.5l jogurtu, 450ml piparmētras un citronu sulu un maļ līdz masa vienveidīga. (Vajadzēs to darīt pakāpeniski un tad visu sajaukt lielā bļodā.) Pievieno pārējo jogurtu un piparmētras, sāli un piparus pēc garšas, aizvāko un liek ledus skapī. Sakapā atlikušo gurķi un sajauc ar sakapātajiem redīsiem. Pasniedz, garnētu ar sakapātajiem redīsiem un gurķiem.



Avots: http://www.diena.lv/jani/index.php?doo=recepte&nr=11
Kategorija: ... Virtuvē | Pievienoja: FisherLV (23.03.2010)
Skatījumu skaits: 521 | Birkas: zupa | Reitings: 0.0/0
Komentāru kopskaits: 0
Pievienot komentārus var tikai reģistrētie lietotāji.
[ Reģistrācija | Ieeja ]